قال باحثون من بريطانيا إن أخطاء التغذية لعبت العام الماضي دورا حاسما في واحدة من كل خمس حالات وفاة على مستوى العالم.
وحسب الدراسة التي تنشر الجمعة بالعدد الأخير من مجلة "لانسيت" البريطانية المتخصصة، فإن خطر وفاة الإنسان يزداد عندما لا يتناول قدرا كافيا من منتجات الحبوب والفاكهة والجوز -على سبيل المثال- أو يتناول نسبة كبيرة من الملح في طعامه.