الشاي الأخضر

7 بدائل صحية للقهوة تجعلك مفعما بالحيوية

أربعاء, 04/03/2020 - 11:28

يرى البعض أن القهوة هي الحل العملي لإعادة تنشيط العقل والجسم بسرعة، نظرا لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائيّة المفيدة للصحّة، لذلك يجد البعض صعوبة في الاستغناء عنها.

وقالت فرانشيسكا فيوري، في تقرير بصحيفة "مالا روسا" الإيطالية، إن الفوائد الكثيرة التي تقدّمها القهوة لا تنفي حقيقة أن النسبة المرتفعة من الكافيين نتيجة الإفراط في استهلاكها يمكن أن تؤدّي إلى الإصابة ببعض المشاكل. بناء على ذلك، من الضروري تعويض القهوة ببدائل أخرى من شأنها أن تمنح دفعة من الطاقة دون الشعور بالحنين إلى القهوة.

حول تلوث الشاي بالمبيدات الحشرية .. / الدكتور محمد الأمين ولد اشفاغ

سبت, 10/03/2018 - 09:40

كثر اللغط في الأيام الأخيرة حول موضوع تلوث عينات من الشاي الأخضر المتداول في الأسوق بمبيدات حشرية ومواد سامة، وحتى كتابة هذه السطور ما زالت السلطات الصحية الموريتانية تلتزم الصمت حول الموضوع رغم أن الشاي هو المشروب الأول في البلاد.
ومن أجل معرفة كنه هذه القضية الشائكة لابد من تتبع مصادر الأخبار من معينها، وهذا ما يقودنا الى خبرين الأول في فرنسا والثاني في المملكة المغربية.