قال باحثون من أستراليا إن الوجبات السريعة غير الصحية يمكن أن تكبح عملية ضبط الشهية في المخ.
وأوضح فريق الباحثين تحت إشراف ريشارد ستيفنسون من جامعة ماكواري بمدينة سيدني، في دراستهم الصغيرة التي نشرت في العدد الحالي من مجلة "رويال سوسايتي أوبن ساينس" المتخصصة، أن تناول غذاء يحتوي على "الطعام غير المفيد" على مدى أسبوع فقط يمكن أن يضر بوظيفة منطقة الحُصين بالمخ.
ومنطقة الحصين هي التي تكبت عادة تذكر الإنسان لصحته أثناء تناول الطعام وتخفض رغبتنا في الأكل بمجرد الشبع.