بيطري موريتاني: هذه أهم الإرشادات الصحية لشراء الأضحية

أربعاء, 29/07/2020 - 13:35

قال الطبيب البيطري الدكتور محمد ولد الخديم إن من أهم الإرشادات التي ينبغي اتباعها في شراء الأضحية الانتباه إلى هيئتها؛ إذ "يجب أن تكون (الأضحية) منتبهة ومنتصبة الهيئة وغير منعزلة".
مضيفا أن من أهم العلامات الظاهرية لسلامة الأضحية كذلك أن تكون "خالية من الحمى والإفرازات الأنفية والإسهال والنفاخ، وأن تكون خالية من الميسم (التموسيم)؛ لأن لذلك دلالة مرضية تطرح فرضية إخضاعها للعلاج".
أما أثناء الذبح والسلخ فيقول ولد الخديم إن من أهم علامات سلامة الأضحية الإدماء الجيد والتأكد من عدم احتقان الأوعية الدموية؛ فعدم الإدماء الجيد واحتقان الأوعية الدموية مؤشر على الحمى.
وعن العلامات الباطنية لسلامة الأضحية قال د. محمد ولد الخديم، وهو مفتش بمصالح وزارة التنمية الريفية، إنه بعد فتح التجويفين البطني والصدري يجب إلقاء نظرة استطلاعية عامة، والتركيز على الأعضاء الحيوية والعقد اللمفاوية عامة (الخرجان أو لولاليس).
وشدد الدكتور ولد الخديم على وجوب الاتصال بالطبيب البيطري حال الشك أو الاشتباه في سلامة الأضحية.
وختم ولد الخديم إرشاداته بأن الأفضل للذين سيشترون اللحوم فقط اختيارها من نقاط بيع موثوقة.

 

تصفح أيضا...