قال الخبير في التغذية الدكتور عاصم صلاح خليل إن تحديد نوع الحافظة البلاستيكية التي يوضع فيها طعام الطفل في المدرسة يكون عبر رمز خاص ورقم يوضعان على الحافظة البلاستيكية، فما هو؟ وأي الرموز يعني أن الحافظة ملائمة للاستعمال؟

وذكر خليل في حديث للجزيرة هذا الصباح اليوم الثلاثاء أن الحافظات البلاستيكية المستخدمة لوضع وجبة الطفل في المدرسة مهمة للحفاظ على الوجبة.

وقال إنه يوجد كثير من الأوعية في السوق والتي قد تكون صحية أو غير صحية حتى لو كانت مرتفعة الثمن.

واستعرض الدكتور الأرقام التي تكون موجودة في المثلث المطبوع على بلاستيك الحافظة وماذا تعني، وهي التالي:

• رقم 1: بلاستيك يستخدم مرة واحدة فقط.
• رقم 2: بلاستيك يستخدم مرتين فقط، ثم يتخلص منه.
• رقم 3: نوع لا ينصح أبدا باستخدامه لأنه من أخطر أنواع البلاستيك.
• رقم 4: يمكن استعماله نسبيا.
• رقم 5: أفضل أنواع البلاستيك الذي يستخدم لحفظ الطعام ويمكن إعادة استخدامه بعد تنظيفه.
• رقم 6: بلاستيك ضار جدا ولا ينصح باستخدامه.
• رقم 7: يجب تجنبه نهائيا لأنه من أخطر أنواع البلاستيك.

وعن الوجبة المدرسية قال الدكتور إن وجبة الإفطار يجب أن تحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل خلال اليوم الدراسي، بحيث تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والخضار والفواكه.

ونصح الدكتور بتجنب وضع أغذية معينة في وجبة الطفل للمدرسة، مثل اللحوم المصنعة كالسجق والمرتديلا والأغذية الغنية بالدهون والمقالي والكاتشاب والمايونيز.